Suhi čili Mulato
Mulato paprika (Capsicum annuum) je blaga do srednje pekoča paprika. Je v sorodu s poblanom (Ancho), in se ponavadi prodaja posušen.
Mehiška mulato paprika je slavna po omakah in mehiških enolončnicah. Zori od temno zelene, rdeče do temno rjave. Zraste 10 cm dolg ter 5 cm širok.
Mulato ima neverjetno aromo in okus. Okus opisujejo kot čokolado s podtoni češnje in tobaka.
Pekočnost:
2/10
Poreklo:
Mehika