Čili de arbol je vrsta čilija, ki izvira iz Mehike. Ime "de arbol" v španščini pomeni "drevo", kar se nanaša na dolge, tanke plodove, ki visijo s stebel rastline, podobno kot plodovi na drevesu. 

Čili de arbol je znan po večji pekočnosti. Plodovi so majhni, rdeči in zelo pekoči. Imajo močan, oster okus, ki je primerljiv s cayenne čilijem.

Pogosto se uporablja v mehiški kuhinji za pripravo pikantnih omak, juh, marinad, začimb in drugih jedi. Lahko se uporablja svež ali posušen, pri čemer se posušeni plodovi največkrat zmeljejo 

Poleg svoje pekočine čili de arbol prinaša tudi nekaj zdravstvenih koristi. Vsebujejo vitamine A, C in E, ki so pomembni antioksidanti za zdravje kože in imunskega sistema. Prav tako vsebujejo kapsaicin, ki lahko pomaga pri zmanjševanju bolečin in vnetij ter spodbuja prebavo. 

Čili de arbol je treba uporabljati previdno, saj lahko povzroči pekoč občutek in draženje kože ter sluznice. Pri rokovanju z njim je priporočljivo nositi rokavice in se izogibati dotikanju oči ali drugih občutljivih delov telesa.